"Đây là món nui trộn rất được ưa chuộng. Tôi luôn nhận được rất nhiều lời khen ngợi khi đãi món này vì nó có vị ngon dễ chịu phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người."
Thành phần
4g30 " - 10 phần ăn - 390 calo
4 chén nui chữ c
1 chén sốt mayonnaise
1/4 chén dấm trắng
2/3 chén đường trắng
2,5 muỗng canh mù tạt vàng
1,5 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
2 nhánh cần tây, xắt nhỏ
1 quả ớt chuông xanh, bỏ hạt và xắt nhỏ
1/4 chén cà rốt nghiền (tùy chọn)
2 muỗng canh ớt chuông đỏ xắt nhỏ (tùy chọn)
Chuẩn bị các thành phần như trên. Đối với những món tùy chọn, bạn có thể chuẩn bị hoặc không, tùy theo khẩu vị.
Hướng Dẫn
Chuẩn bị 20’ – Nấu 10’
Tất cả sẽ sẵn sàng sau 4g30’
Pha muối vào nồi nước lớn (hơi mặn như nước canh là được) và đun sôi. Cho nui vào nấu khoảng 8’ cho đến khi mềm (xem hướng dẫn thời gian nấu trên bao bì của gói nui). Khi nấu thỉnh thoảng dùng đũa khuấy nhẹ để nui không bị dính. Nui chín (cắn vào thấy chắc, không bở) vớt ra rửa sạch dưới vòi nước lạnh và để ráo.
Trong một bát lớn, trộn mayonnaise, giấm, đường, mù tạt, muối và hạt tiêu. Cho cần tây, ớt chuông xanh/đỏ, cà rốt và nui vào trộn đều. Cho vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ trước khi ăn, nhưng nếu để qua đêm nui sẽ thấm và ngon hơn.